|
1
|
1 Пічки Крапівіна(плити парові А9-КВД 2-10 шт. Зав.№№ 1415,1416,1417,1418,1419,1420,1421,1422,1423,1424.Призначені для варіння варення,томатопродуктів,сиропів,повидла,а також для обжарювання та пасерування овочівпри виготовленні перших та других страв,пасерування шматочків м'яса при виробництвім'ясних консервів на підприємствахконсервної та харчової промисловості малоїта середньої потужності.Пічка парова складається з 2-х рядків,на якихмонтується стол,двері,колектор,привід,щиткерування,в нижній частині стола маються вентилідля спуску конденсату.Режим роботи пічки вибирається у залежності відвиготовляємого продукта.Контроль температурипродукту в ванні здійснюється термобалономелектроконтактного термометра тиску(електроконтактним манометром).Продуктивність:суничне варення-90 кг/год,обжарений лук-180 кг/год,обжарена морква-190 кг/год,пасерований лук-170 кг/год,пасерована морква-95 кг/год;робоча місткість вани-0,3 куб.м;витрати електроенергії-0,25 кВт/год;витрати пару-80 кг/год;витрати вод
|
""Гилан Губинский консервній завод"" ТОВ
|
Приватне підприємство ""МИДАС-А""
|
2017-04-28
|
UKRAINE
|